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Cómo reconocer el verdadero vinagre balsámico de Módena

10 de junio de 2026
Remedios Castro Mejías, Universidad de Cádiz El vinagre ha dejado de ser un simple aderezo para convertirse en un producto valorado por sus propiedades organolépticas –su olor, su sabor–, así como por su carácter saludable. […]
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El persistente incumplimiento de España con el Convenio de Aarhus sobre transparencia ambiental

29 de mayo de 2026
Carlos Javier Durá Alemañ, Instituto de Estudios Sociales Avanzados (IESA – CSIC) y Fernando Valladares, Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN-CSIC) El derecho de la ciudadanía a conocer el estado de su entorno natural (comprendiendo […]
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¿Hasta qué punto nos podemos fiar de la IA para seguir una dieta saludable?

29 de mayo de 2026
Ana Belén Ropero Lara, Universidad Miguel Hernández No podemos negarlo: es una revolución. La llegada de la inteligencia artificial (IA) está suponiendo un cambio tan profundo que nos obliga a replantear, incluso, cómo cuidamos nuestra […]
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Cinco herramientas digitales para detectar y enriquecer la enseñanza de altas capacidades

29 de mayo de 2026
Sara Mata Sierra, Universidad de Granada; Francisca Dolores Serrano Chica (Francisca Serrano), Universidad de Granada; Macarena de los Santos Roig, Universidad de Granada y María Carmona Ramírez, Universidad de Granada Detectar las altas capacidades en […]
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Si sus datos valen millones, ¿por qué las empresas no tributan por ellos?

29 de mayo de 2026
Ana Cediel, Universitat de Lleida ¿Sabía que la Constitución española establece que, bajo el principio de igualdad, todos sus ciudadanos deben contribuir, de acuerdo con su capacidad económica, al sostenimiento de los gastos públicos? Pues […]
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Rosalía, la ópera y la física que se esconde en la acústica de los conciertos

29 de mayo de 2026
Rubén Picó Vila, Universitat Politècnica de València En “Berghain”, una de las canciones del último álbum de Rosalía, hay fragmentos que pueden sorprender a quien lo escucha. La voz se aleja del registro pop habitual […]
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Abelardo de la Espriella, el ‘outsider’ colombiano que aprovecha el desgaste democrático para llegar al poder

29 de mayo de 2026
Fernando Cvitanic, Universidad de La Sabana Cuando la temperatura de un motor supera los 100 grados centígrados, este se recalienta. Entran en juego factores como la falta de líquido refrigerante, fugas en el sistema o […]
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¿La altura importa? El cuerpo masculino y la presión de ser bajo

25 de mayo de 2026
Antoni Aguiló Bonet, Universitat de les Illes Balears El músico y escritor Abraham Boba ha publicado 163 centímetros, un ensayo autobiográfico sobre lo que significa vivir siendo un hombre con una estatura inferior a la […]
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¿Nos impide la inteligencia emocional estallar ante una grosería? Esto es lo que dice la ciencia

25 de mayo de 2026
Irini Mavrou, Universidad Nebrija; UCL y Nicola McNab, Universidad Nebrija A menudo damos por sentado que la forma en que respondemos a un comentario grosero dice algo definitivo sobre nosotros: nuestra personalidad, nuestra cultura, incluso […]
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¿Son moralmente correctas las políticas arancelarias, la persecución de inmigrantes o su regularización? Francisco de Vitoria tiene la respuesta

25 de mayo de 2026
David Jiménez Castaño, Universidad de Salamanca Aunque vivió entre 1483 y 1546, el burgalés Francisco de Vitoria es reconocido como uno de los precursores de la teoría de los derechos humanos y de las relaciones […]

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